MINIMUM 30 ROŚLIN TYGODNIOWO

Ostatnio powstaje coraz więcej badań dotyczących zależności jelita-mózg. Od naszej flory bakteryjnej, a dokładniej jej bogactwa zależy nasz stan psychiczny. Uboga flora bakteryjna łączona jest z niższą odpornością, stanami zapalnymi, a nawet depresją.

Profesor Tim Spector, który jest epidemiologiem i autorem wielu publikacji naukowych jak również książek popularno naukowych, zaleca jedzenie przynajmniej 30 roślin tygodniowo. Dzięki tak urozmaiconej diecie nasza flora bakteryjna w jelitach zostanie wzbogacona, co przełoży się na nasze lepsze zdrowie fizczyczne i psychiczne.

Brzmi dużo, ale przecież i ryż, i ziarna słonecznika czy cynamon to rośliny. Zobaczmy ile roślin można zjeść jednego dnia:

śniadanie – jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z ziarnami, ogórek świeży, twarożek z rzodkiewkami =4

drugie śniadanie – owsianka z jagodami i bananem =3

lunch – sałatka z kaszy quinoa, suszonych pomidorów, oliwek, tuńczyka, pietrucha =4

obiad – ryż z kurczakiem, curry, marchewką, cebulą, mlekiem kokosowym i soczewicą = 6

deser- melon z truskawkami=2

= 19 ROŚLIN

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: